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安心のおせち料理

まだ間に合う!放射能検査も含め、安心食材にこだわったおせち料理のネット予約できるお店をご紹介。
 

カテゴリー:冷凍盛り付け済みおせち

2013年12月11日

Oisixの13年連続のベストセラー、冷凍おせち「高砂」 

Oisixの13年連続のベストセラー、冷凍おせち「高砂」

オイシックスというと、それだけで食の安全の信頼を勝ち取っているかもしれません。合成着色料・保存料不使用はもちろん、放射能検査も行っています。

伝統的なおせち料理が苦手な人も喜びそうな仕上がりになっていますが、毎年アンケートで80%の満足度を得た品だけを残し、残りを新たに創作しているそうです。なのでリピータ願望93%。

高砂は6.5寸和洋二段重、26品目で2〜3人前ということになっていますが、どの写真を見ても浜汐海老も含め4個入っている品が多いので、4人で分けるのも大丈夫そうです。

ご注文はこちら⇒Oisix 6.5寸和洋折衷二段重 高砂 15,700円⇒特別優待価格14,800円


3〜4人用として、メディアでも紹介された高砂三段重の詳細・ご注文はこちら⇒Oisix 7寸和洋折衷三段重 高砂三段重 21,000円(海の幸「八鮮漬」北海道の海産8種2,310円相当プレゼント)
Oisix磨きぬかれた、冷凍おせち「高砂三段重」

価格は送料込みです。各ページの一番下に、他のおせち料理も掲載されています。
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2013年12月08日

板前魂の和風三段重「花籠(はなかご)」、四段重「高砂」

板前魂の和風三段重「花籠(はなかご)」板前魂の和風四段重「高砂」
3人の巨匠、板前歴44年の田戸福次さん、シェフ歴32年の高野正彦さん、マイスター歴17年の片平琢郎さんの業を結集した板前魂の盛り付け好き冷凍おせち。おせちランキング上位の板前魂の和風おせち、三段重「花籠(はなかご)」と四段重「高砂」。

写真は豪華なほう一つでいいと思われそうですが、高砂は品数は多いけど、ぶりの照り焼きが入っていないので、これが必須の人のために花籠の画像も入れました(笑)。

板前魂で人気トップ、楽天などネットショップでランキングで1位をとっているのは、3人用8,780円 (送料込) 和風三段重の花籠。

細菌検査、食味検査、放射能検査、栄養士監修など、板前魂も食の安全を重視しているのが人気の理由のひとつだと思われます。一品ごとにアレルゲン表示もしてあります。

原産地は単に「国産」と表示しているものが多いので、放射能検出限界値を問い合わせ中です。回答が来たら追記します。
板前魂の上田さんから即効で返信が来ました。
 ND値は、概ね 3.6Bq/kg とのこと。
 食材仕入先が複数のわたるため、各地の衛星検査所で検査しているとのこと。

政府の決めた恐ろしい基準値は今でもキロ当たり100ベクレル、
良心的な店でも検出限界値は10Bq/kgぐらいが多いので、
これは安心です。具体的に即答できる態勢というのは意識が高いですね。
(それでも心配な人はグリーンピースなどに調査依頼するといいかもしれません。)

ご注文はこちらから
 ⇒女優・岡江久美子さん絶賛!板前魂の花籠 和風三段重おせち料理 3人前 全33品目 送料無料【RCP】2014おせち料理予約

 ⇒板前魂の高砂 和洋風 四段重おせち 梅柄重箱 4人前 全41品目 送料無料【RCP】2014おせち料理予約
posted by OsechiDelivery at 19:10| Comment(0) | 冷凍盛り付け済みおせち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

久松の「和洋折衷本格料亭おせち 博多」

和洋折衷本格料亭おせち 博多

顧客満足度が高く、リピーターも多い久松のおせち。人気NO.1が和洋折衷本格料亭おせち「博多」。
一般に、この価格では6.5寸(19.5〜20.5cm)四方のお重が多いのですが、久松は特大の8寸(25cm)というのが嬉しい。

楽天のおせちランキングで1位を繰り返しているだけでなく、テレビでもとりあげられています。

ランキング上位のおせちは一見どこも大差ないように見えますが、食の安全対策に関する情報がしっかり表示されている店と、ほとんど言及していない店があります。

どれくらい信頼できるかは、原材料の原産地や製造工程も含め、どれぐらい情報公開しているかで見えてきます。

久松の場合、料理人ではなく、直販している工場で働く人たちの動画や画像を公開しています。

第三者機関による放射能検査はもちろん行っていますが、食材の原産地(国産の場合は日本のどこかまで)を別ページで一品ごとに記載しています。これを見ていくと、盛り付け例よりも味覚をそそられます^^)。

おせち料理は海産物を多様するので放射能リスクが特に心配ですが、久松の食材の原産地は海外が多く、国名が記載されています。

上の画像の特大8寸・3段重(4〜5人用)「博多」、15,800円(送料無料)のご注文は
こちらから⇒お節ランキング168週以上1位達成!【博多久松】和洋折衷本格料亭おせち料理『博多』★おせち料理≪おせち全45品≫【代引手数料無料】【送料無料】2014年新春おせち料理予約【楽ギフ_のし】

久松のその他のおせちは⇒こちら

残念ながら、需要の多そうな4人用「春日」(12,800円送料無料)は完売しており、キャンセル待ち分への対応は12月17日からですが玄海(2人用9,500円)舞鶴(3人用11,500円)祇園(1人用6,500円)はまだ予約受付中です。

★★久松の4人用「春日」(12,800円)は、アマゾンで在庫ありとなっています★★
ご注文はこちらから⇒おせち 博多久松和洋折衷おせち「春日」二段重2014年 お節 御節 おせち料理【2013年12月30日お届け】【ご注文は2013年12月19日9:00まで】
販売は「通販ジャングル」です。


一品ごとの詳細はアマゾンには出てないので、楽天でご確認ください。
posted by OsechiDelivery at 18:19| Comment(0) | 冷凍盛り付け済みおせち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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